Je ne sais pas si c’est parce que je vais bientôt découvrir la culture colorée du Mexique lors d’un prochain voyage. Ou bien parce qu’il commence à faire froid et que je manque de soleil...
En tout cas, Luz Verde dans le 9ième arrondissement est un spot idéal pour les longues soirées d’hiver. Je l’ai découvert grâce à l’excellent site du Fooding. Ambiance à la cool, lumière tamisée et personnel au top, cet endroit doit sa création à deux anciens du Frenchie et propose une carte succincte mais efficace (tacos, guacamole, ceviche pour ne citer qu'eux) et quelques très bons cocktails. Tous les samedis soir, Luz Verde reçoit un barman différent.
Luz Verde : 24 rue Henry Monnier, 75009 Paris - www.luzverde.fr